| 挑戰(zhàn)

一家食品飲料生產(chǎn)廠需要用更快速的技術(shù)方法來(lái)監(jiān)測(cè)工藝廢水的水質(zhì)變 化，以便在進(jìn)行廢水生物處理時(shí)及時(shí)防范新建的厭氧消化池中的有機(jī)物 含量激增。具體來(lái)說(shuō)，位于美國(guó)肯塔基州的一家酒廠裝瓶車(chē)間在監(jiān)測(cè)廢 水水質(zhì)異常時(shí)遇到了挑戰(zhàn)。酒廠還面臨著日益嚴(yán)格的廢水排放規(guī)則的限 制。 一直以來(lái)，該食品飲料廠都是將樣品送到異地實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析，根據(jù)生 物需氧量（BOD，Biological Oxygen Demand）來(lái)監(jiān)測(cè)廢水水質(zhì)。但 此方法捕獲偏移事件的速度不夠快。食品飲料廠亟需一種新的連續(xù)監(jiān)測(cè) 方法，該方法須能快速產(chǎn)生監(jiān)測(cè)結(jié)果，易與 BOD 相關(guān)聯(lián)，確保流入?yún)?氧消化池的有機(jī)物流量穩(wěn)定。在厭氧消化過(guò)程中，如果有機(jī)物含量過(guò) 高，就會(huì)抑制微生物生長(zhǎng)，從而降低廢水處理效率。 酒廠裝瓶車(chē)間的各項(xiàng)工藝都會(huì)用到水，包括蒸餾、清潔、冷卻、發(fā)酵等 工藝。酒廠使用的約 88%的原材料都會(huì)最終轉(zhuǎn)化為廢物 1，因此酒廠產(chǎn) 生的廢水是餐飲業(yè)中最具挑戰(zhàn)性的廢水之一?？焖僬莆諒U水水質(zhì)信息， 能夠使食品飲料廠迅速、自信地做出有助于提高廢水排放合規(guī)性和企業(yè) 盈利的決策