蛋白質(zhì)分離純化的方法及原理
蛋白質(zhì)分離純化的方法及原理，利用分子大小。
1、透析：原理：利用蛋白質(zhì)分子不能透過半透膜的性質(zhì)，使蛋白質(zhì)和其他小分子物質(zhì)如無機(jī)鹽、單糖、水等分開。
方法：將待提純蛋白質(zhì)放在透析袋中放在蒸餾水中進(jìn)行涉及的問題：如何加快透析過程（1）加大濃度差，及時(shí)更換透析液（ 2）利用磁力攪拌器常用的半透的蛋白質(zhì)。
2、超過濾：原理：利用壓力和離心力，強(qiáng)行使其他小分子和水通過半透膜，而蛋白質(zhì)留在膜上。
3、凝膠過濾層析：原理：當(dāng)不同分子大小的蛋白質(zhì)混合物流進(jìn)凝膠層析柱時(shí)，比凝膠網(wǎng)孔大的分子不能進(jìn)入珠內(nèi)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，排阻在凝膠珠以外，在凝膠珠縫隙間向下移動(dòng)。
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