維生素D的化學(xué)構(gòu)造
維生素D是一類含有環(huán)戊烷多氫菲結(jié)構(gòu)的固醇類物質(zhì)?,F(xiàn)已鑒定出的維生素D有6種,即維生素D2、維生素D3、維生素D4維生素D5、維生素D6和維生素D7,其中最為重要的是維生素D2(麥角鈣化醇,gerocalciferol)和維生素D3(膽鈣化醇,cholecalciferol),兩者結(jié)構(gòu)十分相似,維生素D2比維生素D3在支鏈上多一個(gè)雙鍵和甲基。維生素D2分子式為C28H44O,維生素D3分子式為C27H44O。
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