流態(tài)化速凍隧道回收
流態(tài)化速凍隧道回收隨著食品速凍設(shè)備的不斷更新，很多企業(yè)都采用液氮速凍設(shè)備，其原因主要因為液氮速凍機(jī)的超低溫以及極速凍結(jié)的優(yōu)勢。追求速凍機(jī)內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度，一方面考慮快速凍結(jié)，一方面考慮節(jié)省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn)，越加速食品凍結(jié)。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成，從而達(dá)到高品質(zhì)速凍和節(jié)約能源目的。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
菠蘿塊流態(tài)化速凍機(jī)隧道流化床速凍設(shè)備是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的率的凍結(jié)設(shè)備，把速凍的物品中心溫度達(dá)到-18°，以達(dá)到營養(yǎng)成分不流失，品相不變色澤晶透。
二手流態(tài)化速凍隧道回收菠蘿塊流態(tài)化速凍機(jī)隧道流化床速凍設(shè)備速凍機(jī)：
① 流態(tài)化式單體速凍機(jī)：下吹風(fēng)式。凍品在漂動前進(jìn)過程中單體凍結(jié) ，適用果蔬，顆粒狀食品等。產(chǎn)量在100—3000kg/h。
② 表層流態(tài)化式單體速凍機(jī)，凍品種類擴(kuò)大，節(jié)省能源。創(chuàng)造性將流態(tài)化與隧道速凍結(jié)合。凍結(jié)效果上乘。
③ 流態(tài)化式單體預(yù)冷速凍機(jī)。流態(tài)化式單體速凍機(jī)基礎(chǔ)上增設(shè)預(yù)冷功能。
設(shè)備安裝完畢后，對貴公司指定的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
1.小型批進(jìn)式閃凍鎖鮮機(jī)XY-SD40（50kg/h、100kg/h、200kg/h、300kg/h）
2.連續(xù)式閃凍鎖鮮機(jī)XY-SD40（500KG/h、800kg/h、1000kg/h、1200kg/h、1500kg/h）
1.基于中式餐用食材特點(diǎn)開發(fā)、采用第三代載冷液（無醇不可燃、無毒環(huán)保、無腐蝕）；
2.投資小、耗能省、人工少，每斤食材凍結(jié)電費(fèi)低至1毛5、占地?。o需配套用房）；
3.-35~-55℃深冷液傳導(dǎo)閃凍，比風(fēng)冷隧道速凍快2倍、比急凍庫快6倍以上；
4.鎖鮮如初，食材內(nèi)凍結(jié)冰晶極小，與液氮速凍品質(zhì)無異；
5.運(yùn)行穩(wěn)定、PLC傻瓜式控制、維護(hù)輕松（無風(fēng)機(jī)、無翅片等，不用除霜及清洗滅菌）；
6.適用性廣，食材/食品尺寸從0.5cm~30cm厚度均可閃凍,0脫水、不產(chǎn)生玻璃態(tài)。
