三種發(fā)酵罐菌種鑒定方法具體步驟
三種發(fā)酵罐菌種鑒定方法具體步驟說明，三種實(shí)驗(yàn)分別為糖發(fā)酵、蛋白分解以及淀粉水解實(shí)驗(yàn)。
1.糖發(fā)酵試驗(yàn)
糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)是最常用的生化反應(yīng)，在腸道細(xì)菌鑒定上尤為重要。絕大多數(shù)細(xì)菌都能利用糖類作為碳源和能源，但是它們在分解糖的能力上有很大差異，有些細(xì)菌能分解糖并產(chǎn)酸（如乳酸、醋酸、丙酸等）和氣體（如氫、甲烷、二氧化碳等）；不克不及分解乳糖。不能分化乳糖；傷寒桿菌能分解葡萄糖產(chǎn)酸不打造氣，酸的制作生可以利用指示劑來斷定。有些細(xì)菌只制作酸不產(chǎn)氣。平庸變形桿菌分解葡萄糖制作酸制造氣，譬喻大腸桿菌能分解乳糖和葡萄糖制造酸并出產(chǎn)氣；在配制培養(yǎng)基時(shí)預(yù)先加入溴甲酚紫[pH5.2(黃色)—6.8（紫色）]，當(dāng)發(fā)酵產(chǎn)酸時(shí)，可使培養(yǎng)基由紫色變?yōu)辄S色。氣體的產(chǎn)生可由發(fā)酵管中倒置的德漢氏小管中有無氣泡來證明。
取不一定量的稀釋液注入生化剖斷管中，將接種后的斷定管放入?yún)捬豕拗校?4h后考查各管中液體色調(diào)變化及制作氣情況。充足氮?dú)夂蠓湃?7℃恒溫培育箱養(yǎng)育。詳細(xì)實(shí)驗(yàn)順序：將菌液進(jìn)行適當(dāng)濃縮，用無菌封口膜封口。
2.以后在無菌情況下，24h后各管別離進(jìn)行米倫氏反響、吲哚反響、黃色反響與坂口反響等。將接種后的斷定管放入?yún)捬豕拗?，發(fā)酵罐菌種卵白質(zhì)分化執(zhí)行：將菌液發(fā)展切當(dāng)濃縮，取定然量的濃縮液注入生化斷定管中，用無菌封口膜封口。充實(shí)氮?dú)夂蠓湃?7℃恒溫作育箱培養(yǎng)。
3.淀粉水解實(shí)驗(yàn)：將菌液進(jìn)行適當(dāng)稀釋，之后在無菌環(huán)境下，取一定量的稀釋液注入生化鑒定管中，用無菌封口膜封口。將接種后的鑒定管放入?yún)捬豕拗?，充足氮?dú)夂蠓湃?7℃恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)。24h后于各管中加入適量盧戈氏碘液觀察淀粉的水解情況。
