液態(tài)奶中三聚氰胺化學(xué)法快速檢測(cè)試劑盒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1?? 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了三聚氰胺檢測(cè)試劑盒的產(chǎn)品構(gòu)成、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于采用液態(tài)奶中三聚氰胺化學(xué)法快速檢出方法的三聚氰胺檢測(cè)試劑盒(以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品)，適用于液態(tài)奶中三聚氰胺化學(xué)法快速定性檢測(cè)。
2? ?規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB/T 6682? 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法
GB/T 22388 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
國(guó)家質(zhì)檢總局第75號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》
3? ?產(chǎn)品構(gòu)成及規(guī)格
3.1? 產(chǎn)品構(gòu)成
產(chǎn)品主要包括試劑A(固體酸性物質(zhì))、試劑B(高效復(fù)合洗脫液)、試劑C(復(fù)合沉淀劑)。
3.2? 規(guī)格
???? 應(yīng)符合表1規(guī)定。
表1????? 規(guī)格
組成部分 | 規(guī)格 |
試劑A | 220ga |
試劑B | 120mL |
試劑C | 40mL |
a：試劑A存放于蒸餾水中或符合GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水 |
4 技術(shù)要求
4.1? 外觀
? ?應(yīng)符合表2要求。
?????????????????????????? ?????????表2?? ????外觀
項(xiàng)目 | 要求 | ||
試劑A | 試劑B | 試劑C | |
外觀 | 金黃色至棕褐色顆粒狀 | 無(wú)色透明液體 | 無(wú)色透明液體a |
a：試劑C析出晶體屬正常現(xiàn)象。 |
4.2 pH值
?? ?試劑B pH值：8～11，試劑C pH值：4～7。
4.3 檢出限
三聚氰胺檢出限不低于2.0 mg/kg。
4.4 檢出率
?? ?對(duì)液態(tài)奶中三聚氰胺含量≥2.0 mg/kg可100%檢出。
4.5 凈含量偏差
凈含量偏差應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量管理辦法》要求。
5? 試驗(yàn)方法
5.1 ?試驗(yàn)條件
試驗(yàn)溫度：15℃～35℃
5.2? 外觀檢查
??? ?目測(cè)。
5.3? pH檢查
??? ?用pH試紙對(duì)試劑B、試劑C分別進(jìn)行測(cè)定。
5.4? 檢出限的檢測(cè)??
5.4.1 制樣
?? ??配制三聚氰胺含量為2.0 mg/kg的奶樣約200mL，并以GB/T22388方法校準(zhǔn)。
5.4.2 操作步驟
用量筒量取50mL奶樣于100ml燒杯中，用漏勺量取1.8mL試劑A至燒杯中，室溫?cái)嚢杼崛?0min后將奶液過(guò)濾，用40-60℃的蒸餾水（或符合GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水）充分洗滌試劑A表面粘附的牛奶，將試劑A傾倒在濾紙上，吸干水后移至試管（15×150mm）中。用移液槍量取1ml試劑B至試管中，將試管置于約60℃水浴中振蕩3min后，用注射器將溶液吸出，過(guò)微孔濾膜后得0.6-0.8mL澄清透明的溶液于試管（12×120mm）中。然后往此試管中加入6滴試劑C振蕩數(shù)秒鐘后，靜置3-5min后目測(cè)觀察溶液有無(wú)變渾濁。平行試驗(yàn)三次。
5.5? 檢出率檢查
按5.4.1的方法配制奶樣1200mL，采用5.4.2操作步驟平行試驗(yàn)20份，實(shí)驗(yàn)結(jié)果均渾濁。
5.6? 凈含量
按JJF 1070 規(guī)定進(jìn)行。
6? 檢驗(yàn)規(guī)則
6.1? 組批
? ??以同一批次原料、同一班次、同一生產(chǎn)線生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批。
6.2? 抽樣
從每批中隨機(jī)抽取3盒（1盒用于檢驗(yàn)，1盒用于復(fù)檢，1盒用于留樣）。
6.3? 檢驗(yàn)分類
6.3.1出廠檢驗(yàn)
產(chǎn)品應(yīng)由生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)部門逐批檢驗(yàn)，合格后方可出廠并附合格證。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為
外觀、pH值、檢出限。
6.3.2 型式檢驗(yàn)
有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)
a）? 新產(chǎn)品投產(chǎn)時(shí)；
b）? 停產(chǎn)十二個(gè)月以上恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；
c）? 原料、工藝有較大變化時(shí)；
d）? 正常生產(chǎn)中每十二個(gè)月進(jìn)行一次；
e）? 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出要求時(shí)。
型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求中的全部項(xiàng)目。?
6.4判定規(guī)則
出廠檢驗(yàn)：如有不合格項(xiàng)時(shí)，對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢后仍不合格，則判定該批產(chǎn)品不合格。
型式檢驗(yàn)：如有不合格項(xiàng)時(shí)，對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢后仍不合格，則判定該批產(chǎn)品不合格。
7? 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存
7.1? 標(biāo)志
7.1.1? 產(chǎn)品內(nèi)包裝上應(yīng)分別標(biāo)明試劑A、試劑B、試劑C。
7.1.2? 產(chǎn)品外包裝上標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191，并標(biāo)明下列內(nèi)容：
a）? 企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱；
b）? 生產(chǎn)日期；
c）? 產(chǎn)品批號(hào)；
d）? 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；
e）? 產(chǎn)品商標(biāo)。
7.2? 包裝
內(nèi)包裝材料采用聚乙烯塑料瓶，內(nèi)襯泡沫塑料固定；外包裝采用瓦楞紙盒包裝。
7.3? 運(yùn)輸
產(chǎn)品允許使用一般交通運(yùn)輸工具，運(yùn)輸時(shí)輕裝輕卸，勿倒置，運(yùn)輸過(guò)程中防止劇烈沖擊、震動(dòng)并防潮防曬。
7.4? 貯存
產(chǎn)品應(yīng)貯存于干燥庫(kù)房?jī)?nèi)，室溫存放，并遠(yuǎn)離熱源。
7.5? 保質(zhì)期
產(chǎn)品在上述條件下自生產(chǎn)之日起算保質(zhì)期為12個(gè)月。
