試驗(yàn)通過KDN-08A全自動凱氏定氮儀測定堿性溶液中蒸出后，用標(biāo)準(zhǔn)酸滴定計(jì)算動物源性飼料的揮發(fā)性鹽基氮含量。儀器條件：分析程序?yàn)槿詣觿P氏定氮儀測定設(shè)定：吸收液為30ml，蒸餾水為60ml，堿液為0ml，攪拌模式。樣品處理按飼料 采樣方法制備試樣，要求粉碎粒度能一次性達(dá)95％以上過40目篩，粉碎樣品充分混合后取篩下物裝入密封袋備用。粉碎時磨膛不能發(fā)熱。...
在停止給動物飼喂蛋白酶飼用添加劑以后動物的胃和胰腺功能的積極性還具有很高的數(shù)值，經(jīng)過11～13d以后才能重新回到原先的水平?！ ≡陴B(yǎng)雞場條件下給雛雞飼喂新的蛋白酶飼用添加劑能提高雛雞增重18%，提高血清中總蛋白含量。蛋白質(zhì)酶飼用添加劑對肉用青年雞最后的肥育結(jié)果有良好的影響(提高肉的屠宰產(chǎn)量和胴體的等級)； 在日糧中加進(jìn)3%～5%蛋白質(zhì)酶飼用添加劑能改善蛋白質(zhì)和脂肪的消化率，提高氮的利用率。...
全自動凱氏定氮儀測定揮發(fā)性氮基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和參考標(biāo)準(zhǔn)方法,然后對幾種動物原材料不穩(wěn)定基氮的測定試驗(yàn),應(yīng)用全自動凱氏定氮儀在堿性溶液蒸出后,用標(biāo)準(zhǔn)酸滴定,計(jì)算動物飼料揮發(fā)性含氮量。高溫存儲,隨著時間的增長,最終粘度和回生值都在上升。...
胃腸道（也稱消化道）中第一個對飼料蛋白質(zhì)進(jìn)行水解的蛋白酶即是胃蛋白酶。胃蛋白酶是由胃（豬）或者腺胃（禽）中分泌的。它屬于酸性蛋白酶，分泌后在pH值5.0以下激活并表現(xiàn)活力，在低pH值環(huán)境中活性最高。胃蛋白酶具有廣泛的底物特異性，但是，研究表明，與偏堿性蛋白酶相比，它對于三個堿性氨基酸（賴氨酸、精氨酸和組氨酸）旁的肽鍵水解效率不高（表1）。...
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