國內(nèi)檢測方法 目前,對肉及肉制品(熏、燒、烤肉類)的檢測標準是GB5009.27—2016,本標準代替GB/T5009.27—2003《食品中苯并(a)芘的測定》、GB/T22509—2008《動植物油脂苯并(a)芘的測定 反相高效液相色譜法》、SC/T3041—2008《水產(chǎn)品中苯并(a)芘的測定 高效液相色譜法》和NY/T1666—2008《肉制品中苯并(a)芘的測定 高效液相色譜法...
一、?實驗原理用正己烷溶解油脂樣品,上樣到CleanertBaP固相萃取柱,去除脂肪酸等,再用正己烷洗脫苯并(a)芘,采用反相高效液相色譜法分離,熒光檢測器檢測。...
GB 5009.27—2011 食品安全國家標準 食品中苯并(a)芘的測定中,采用去活的氧化鋁層析柱進行油脂中苯并(a)芘測定的前處理,使用溶劑多, 耗時長,方法較繁瑣。 本方法采用上海安譜科學儀器有限公司開發(fā)的BAP苯并(a) 芘專用SPE小柱,克服了國標方法的缺點。方法特點 ● 方法簡單快速,不需要進行復雜的活度調(diào)節(jié)和活性測試,整個操作時間不超過1h。...
GB/T 22509-2008 動植物油脂 苯并(a)芘的測定 反相高效液相色譜法,網(wǎng)上有免費下載,2017年6月23日廢止,屆時將實施新版本 GB 5009.27-2016 食品安全國家標準 食品中苯并(a)芘的測定。...
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