相關(guān)省區(qū)科技廳相關(guān)負責人表示,將進一步發(fā)揮各省的資源稟賦優(yōu)勢,整合資源力量,加強政科企合作,開展協(xié)同創(chuàng)新、聯(lián)合攻關(guān),加快油莎豆產(chǎn)業(yè)規(guī)?;咝Ы】蛋l(fā)展。 科學技術(shù)部相關(guān)負責人對油莎豆產(chǎn)業(yè)下一步發(fā)展提出了具體要求,一是提高認識。要充分認識油莎豆作為大豆的重要替代性原料和產(chǎn)品的重要作用,凝聚共識,增強推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責任感和使命感。二是規(guī)劃引領(lǐng)。加強頂層設(shè)計,研究出臺相關(guān)政策,積極穩(wěn)妥推進。...
油莎豆綜合利用價值高,市場前景廣闊,既可以開發(fā)為食用油,又可以加工為口感佳的風味食品,而且抗逆性強,適宜在荒地、灘涂地及鹽堿地等種植,可有效利用邊際土地資源,促進邊際地生態(tài)環(huán)境保護,是我國大力推廣的新型油料作物,已被列入《全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016-2020年)》。...
申報產(chǎn)品油莎豆為其地下塊莖,主要成分為碳水化合物、脂肪、膳食纖維和水分等。歐洲將油莎豆作為普通食品管理;加拿大認為油莎豆奶具有作為食品安全食用的歷史。該原料的食品安全指標按照我國現(xiàn)行食品安全國家標準中堅果與籽類食品的規(guī)定執(zhí)行。??腸膜明串珠菌乳脂亞種,主要存在于天然發(fā)酵的乳制品、藏靈菇、干酪、泡菜等中。...
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