ISO 9622:1999
全乳乳脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖含量的測(cè)定中紅外設(shè)備操作指南

Whole milk - Determination of milkfat, protein and lactose content - Guidance on the operation of mid-infrared instruments

作廢

標(biāo)準(zhǔn)號(hào): ISO 9622:1999
發(fā)布: 1999年
發(fā)布單位: 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織
替代標(biāo)準(zhǔn): ISO 9622:2013
當(dāng)前最新: ISO 9622:2013

引用標(biāo)準(zhǔn): ISO 1211 ISO 5765-1 ISO 5765-2 ISO 8968-1 ISO 8968-2 ISO 8968-4 ISO 8968-5

適用范圍: 本國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)描述了用于測(cè)定農(nóng)場(chǎng)牛奶中脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖含量的儀器的操作條件，其基礎(chǔ)是測(cè)量代表每種分析成分的波長(zhǎng)的中紅外輻射的吸收。注 1：實(shí)際上，這些測(cè)量是使用第 5 條中定義的商用自動(dòng)或半自動(dòng)儀器進(jìn)行的，在本國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中稱為“紅外儀器”。任何不符合本國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)給出的分析原理或包含可能改變?cè)O(shè)備主要特性（重復(fù)性、準(zhǔn)確性、使用條件）以及調(diào)整校準(zhǔn)方法的修改的儀器型號(hào)，將需要一個(gè)單獨(dú)的具體標(biāo)準(zhǔn)。注 2：并非所有儀器都可以測(cè)定乳糖含量。此外，一些儀器可以直接測(cè)量水含量。總固體含量可以通過(guò)將脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖含量加在一起來(lái)估算，該常數(shù)用于校正鹽含量。所述方法適用于農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)奶中脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖含量的測(cè)定。該方法還適用于其他物種（山羊、母羊、水牛等）牛奶和加工奶的分析，前提是對(duì)儀器進(jìn)行了特定校準(zhǔn)（參見(jiàn)第 7 條）。